新菜板使用前如何处理—使用新菜板前要如何处理

2019-10-22 非洲小鱼

没有什么比家里的家常便菜更加的好吃了。所以人们在一天的疲惫工作以后,都很想要早点儿回去吃饭。厨房就是可以给人们烹饪食物的地方哦。而几乎每一个厨房都需要一块好的菜板哦。菜板就是让人切菜切肉的地方哦。购买砧板时,不应该想购买更便宜的菜肴。相反,你应该买一个质量好的砧板,使用起来更舒适。而且在使用新的砧板前最好做一下处理。新菜板使用前如何处理?今天一起看看使用新菜板前要如何处理。


  使用新菜板前要如何处理

  一 、目前可以看到的砧板主要是竹子和木头。这两种材料也是生活中最受欢迎的砧板。但是,购买砧板不能立即使用,因此需要对新购买的竹木砧板进行适当处理,以确保其后续使用性能的稳定性和较长的使用寿命。

  二 、在使用新购买的砧板之前,先将砧板两面清洗干净,用开水冲洗,洗掉一层蜡,此蜡是为了防止木材开裂;洗完后,一定要将其浸泡在浓盐水中一天。浓盐水是煮沸的水,加热时加入盐,加入不再溶解。在盐水中浸泡一天的目的是让木材表面有盐。盐是吸湿的,可以防止木材干燥和开裂。之后,将其取出干燥,然后将一层食用油均匀地涂在切菜板的表面上。渗入切菜板后,可以正常使用。这样做的目的是使切割板在使用过程中不易破裂和变形。


  如何保养菜板

  一、使用砧板前,请先用清水冲洗并清除砧板上的灰尘。

  二、如果把菜板洗好以后,最好可以用温水冲洗,然后用抹布擦拭干净。将砧板挂在墙上或使用YCZM专用支架直立,以防止砧板因潮湿而变色或发霉。

  三 、请勿使用清洁剂进行清洁,因为清洁液会渗入砧板,导致砧板酸痛,卫生。

  四、如果砧板用非常重的油处理过的食物,可以用热水快速擦洗,以快速去除油(记住不要使用锅刷)。

  五 、砧板送腥味或其他异味,可以用柠檬和粗盐一起清洗。当切菜板有裂缝或黑点时,是时候丢弃了。


  如果是木制切菜板或竹砧板,最好在使用前进行一些特殊处理,那么才是比较安全的。当然了,菜板不仅仅在使用之前需要处理一下,而且请注意做好日常保养工作。如果是木的菜板,那么切割板不应放置在阳光直射下,以免干燥和切割板过度开裂。当然了,如果您有很多烹饪时间,建议购买两块砧板才比较好。所以这个时候为了身体健康,那么最好可以把蔬菜和熟肉分开,那么这样的话才可以减少食物细菌的交叉繁殖。

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