雪莲果什么时候成熟

2021-07-17 非洲小鱼

雪莲果一般在春天至初夏栽植,在后秋开始成熟,雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢,这时即可采挖。 

雪莲果一般在10月末11月出开始上市,刚成熟的雪莲果糖分含量较低,口味较清淡,不是很好吃,雪莲果的后熟阶段糖分含量比较高,口感最佳。其存放时间也比较长,能像红薯一样可一直贮放到来年4月。 雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上,喜光照,喜欢湿润土壤,生长期约200多天,生长适温在20~30℃,在15℃以下生长停滞,不耐寒冷,遇霜冻茎枯死。


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